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🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
25 portions
Eliana Carvalho
@elianacarvalho- Ingrédients
- Recette
- maïs concassé250 g
- Eau300 ml
- Lait600 ml
- Sucre2 tasse(s)
- lait de coco150 ml
- noix de coco râpée100 g
- clou de girofle6 unités)
- Bâton de cannelle1 unités)
- Cannelle en poudre au goût
- Sel au goût
- Faire tremper le maïs pendant la nuit. .
- À l'aide d'un tamis, égouttez tout le liquide du maïs.
- Dans une cocotte-minute, mettre l'eau, le maïs et une pincée de sel. Laissez cuire environ 10 minutes.
- Éteignez le feu, retirez la pression et ajoutez le reste des ingrédients et remuez constamment jusqu'à ce que tout le liquide sèche.
- Transférer la crème dans un pyrex. Garnir de cannelle moulue et laisser refroidir avant de servir.
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