litière de gelée

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litière de gelée

Name: litière de gelée
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 3 unités) Moka Doigt de Poivre; 1 unités) Maca; 1 tasse(s) Sucre; 1/2 tasse(s) Eau; 1 unités) Ail (clou de girofle); 1 cuillères à soupe Vinaigre de Maca; au goût Sel

🇵🇹Portugal

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(Português)

40 minute(s)

6 portions

Joaquim Rodrigues

@joaquimlfr

Ingrédients
Recette

Moka Doigt de Poivre3 unités)
Maca1 unités)
Sucre1 tasse(s)
Eau1/2 tasse(s)
Ail (clou de girofle)1 unités)
Vinaigre de Maca1 cuillères à soupe
Sel au goût

Coupez les poivrons et retirez les graines, puis coupez-les en très petits cubes. Décollez la civière et effectuez la même procédure.
Les éléments de l'étape 1 plus la gousse d'ail hachée, placez-les dans un mélangeur avec une partie de l'eau et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte. Verser dans une casserole en ajoutant le reste de l'eau, le sel et le vinaigre. Porter à ébullition et porter à ébullition, puis baisser le feu jusqu'à consistance gélatineuse, puis éteindre. Remuez de temps en temps pour qu'il n'attache pas au fond de la casserole.