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Lutin
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
20 portions
Karina
@rotinadakarina- Ingrédients
- Recette
- Oeufs4 unités)
- Sucre1 tasse(s)
- Chocolat noir200 g
- Cacao 50%1/2 tasse(s)
- Farine de blé1 tasse(s)
- Dans le mélangeur placez vos oeufs avec le sucre et battez jusqu'à ce qu'il y incorpore beaucoup et vous voyez aussi qu'il a une crème blanchâtre.
- pendant ce temps, faites fondre votre chocolat au micro-ondes toutes les 30 secondes, faites également fondre votre beurre et ajoutez le chocolat, mélangez très bien et réservez !
- Prenez votre mélange d'œufs de sucre qui a déjà tourné une crème blanchâtre Et tamisez votre poudre de cacao dessus avec la farine de blé, ajouter également une pincée de sel est très facultatif mais aide à accentuer la saveur du cacao.
- A ce stade vous n'aurez plus besoin de battre au batteur, vous incorporerez les ingrédients secs à l'aide d'un fouet en remuant toujours de bas en haut.
- Chaque fois que je commence à faire une recette, laissez votre four préchauffé à température moyenne, j'ai également laissé votre poêle graissée, J'utilise toujours l'agent de démoulage, mais si vous n'en avez pas, vous pouvez le beurrer et saupoudrer de cacao en poudre.
- Cuire au four à 180° jusqu'à ce que vous fassiez le test du cure-dent et qu'il ressorte encore un peu mouillé de pâte.
- Maintenant, faites simplement cuire dans un four à 180 degrés jusqu'à ce qu'il forme un cône fissuré. Et attention, quand vous faites le test du cure-dent, il en ressort toujours un peu de pâte ! je l'ai dégusté encore chaud
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