Manjar 4 lait au sirop de prune

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Manjar 4 lait au sirop de prune

Name: Manjar 4 lait au sirop de prune
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 boîte(s) Lait concentré; 400 g Crème sure; 24 g Gélatine incolore sans saveur; 200 ml lait de coco; 1 tasse(s) Sucre; 1/2 tasse(s) Eau; 200 g pruneaux dénoyautés; 350 ml Lait entier

🇧🇷Brésil

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(Português)

25 minute(s)

12 portions

Alessandra Pequeno

@alessandrapequeno

Ingrédients
Recette

Lait concentré1 boîte(s)
Crème sure400 g
Gélatine incolore sans saveur24 g
lait de coco200 ml
Sucre1 tasse(s)
Eau1/2 tasse(s)
pruneaux dénoyautés200 g
Lait entier350 ml

Mélanger le lait, le lait concentré, la crème et le lait de coco dans un mélangeur. Ajouter la gélatine préparée selon les instructions du paquet et continuer à battre.
Placer dans un moule à pudding huilé. Placer au réfrigérateur jusqu'à consistance ferme.
Dans une casserole, ajouter le sucre et faire chauffer jusqu'à caramélisation. Ajouter l'eau, la prune et laisser bouillir quelques minutes. Laisser refroidir et étaler sur le manjar démoulé.