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Manjar 4 lait au sirop de prune
🇧🇷Brésil
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(Português)
25 minute(s)
12 portions
Alessandra Pequeno
@alessandrapequeno- Ingrédients
- Recette
- Lait concentré1 boîte(s)
- Crème sure400 g
- Gélatine incolore sans saveur24 g
- lait de coco200 ml
- Sucre1 tasse(s)
- Eau1/2 tasse(s)
- pruneaux dénoyautés200 g
- Lait entier350 ml
- Mélanger le lait, le lait concentré, la crème et le lait de coco dans un mélangeur. Ajouter la gélatine préparée selon les instructions du paquet et continuer à battre.
- Placer dans un moule à pudding huilé. Placer au réfrigérateur jusqu'à consistance ferme.
- Dans une casserole, ajouter le sucre et faire chauffer jusqu'à caramélisation. Ajouter l'eau, la prune et laisser bouillir quelques minutes. Laisser refroidir et étaler sur le manjar démoulé.
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