Manjar à la noix de coco avec confiture de fraises maison

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Manjar à la noix de coco avec confiture de fraises maison

Name: Manjar à la noix de coco avec confiture de fraises maison
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 06 cuillères à soupe Amidon; 1 l Lait; 1 unités) Crème sure; 1 unités) Lait concentré; 1/2 tasse(s) Sucre; 100 g noix de coco râpée; 1 unités) lait de coco; 300 g Fraise; 150 g Sucre

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

1 portions

Debora

@samek

Ingrédients
Recette

Amidon06 cuillères à soupe
Lait1 l
Crème sure1 unités)
Lait concentré1 unités)
Sucre1/2 tasse(s)
noix de coco râpée100 g
lait de coco1 unités)
Fraise300 g
Sucre150 g

Mélangez le lait avec l'amidon et remuez jusqu'à dissolution, puis ajoutez le reste des ingrédients et portez à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce qu'il épaississe, remuez bien jusqu'à ce qu'il devienne une crème épaisse et lisse. Placer dans la forme de préférence et prendre au réfrigérateur pendant environ 40 minutes jusqu'à ce qu'il durcisse.
Pour la confiture, prenez la fraise et le sucre à feu doux et laissez bien réduire, quand c'est bien réduit, éteignez le feu. Attention à ne pas rendre la gelée trop fine.