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Manjar à la noix de coco avec confiture de fraises maison
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
1 portions
Debora
@samek- Ingrédients
- Recette
- Amidon06 cuillères à soupe
- Lait1 l
- Crème sure1 unités)
- Lait concentré1 unités)
- Sucre1/2 tasse(s)
- noix de coco râpée100 g
- lait de coco1 unités)
- Fraise300 g
- Sucre150 g
- Mélangez le lait avec l'amidon et remuez jusqu'à dissolution, puis ajoutez le reste des ingrédients et portez à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce qu'il épaississe, remuez bien jusqu'à ce qu'il devienne une crème épaisse et lisse. Placer dans la forme de préférence et prendre au réfrigérateur pendant environ 40 minutes jusqu'à ce qu'il durcisse.
- Pour la confiture, prenez la fraise et le sucre à feu doux et laissez bien réduire, quand c'est bien réduit, éteignez le feu. Attention à ne pas rendre la gelée trop fine.
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