Manjar à la noix de coco blanche

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Manjar à la noix de coco blanche

Name: Manjar à la noix de coco blanche
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1000 ml Lait; 200 ml lait de coco; 1 boîte(s) Lait concentré; 150 g noix de coco râpée; 4 cuillères à soupe Amidon de maïs; 1 boîte(s) Crème sure; 100 g prune noire dénoyautée; 1/2 tasse(s) Sucre; 100 ml Eau

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

12 portions

Gislaine Cristina

@cozinha_da_gi_lira

Ingrédients
Recette

Lait1000 ml
lait de coco200 ml
Lait concentré1 boîte(s)
noix de coco râpée150 g
Amidon de maïs4 cuillères à soupe
Crème sure1 boîte(s)
prune noire dénoyautée100 g
Sucre1/2 tasse(s)
Eau100 ml

Dissoudre la fécule de maïs dans le lait Ajouter le lait concentré, le lait de coco et la crème, bien mélanger.
Cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce qu'il commence à épaissir. Seulement ensuite mettre la noix de coco râpée (laisser un peu pour décorer) Remuez un peu plus et éteignez le feu.
Graisser un moule avec un peu d'huile Et versez la crème, couvrez d'un film plastique et laissez refroidir Ensuite, placez-le au réfrigérateur pendant 5 heures ou jusqu'à ce que vous serviez de la crème glacée !
sirop de prune : Dans une casserole mettre le sucre, l'eau et les prunes Laissez bouillir jusqu'au point de sirop! et si vous préférez, vous pouvez utiliser du sirop de prune prêt à l'emploi à votre goût
Décorer saupoudré de noix de coco râpée et de sirop de prune