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Manjar à la noix de coco blanche
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
12 portions
Gislaine Cristina
@cozinha_da_gi_lira- Ingrédients
- Recette
- Lait1000 ml
- lait de coco200 ml
- Lait concentré1 boîte(s)
- noix de coco râpée150 g
- Amidon de maïs4 cuillères à soupe
- Crème sure1 boîte(s)
- prune noire dénoyautée100 g
- Sucre1/2 tasse(s)
- Eau100 ml
- Dissoudre la fécule de maïs dans le lait Ajouter le lait concentré, le lait de coco et la crème, bien mélanger.
- Cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce qu'il commence à épaissir. Seulement ensuite mettre la noix de coco râpée (laisser un peu pour décorer) Remuez un peu plus et éteignez le feu.
- Graisser un moule avec un peu d'huile Et versez la crème, couvrez d'un film plastique et laissez refroidir Ensuite, placez-le au réfrigérateur pendant 5 heures ou jusqu'à ce que vous serviez de la crème glacée !
- sirop de prune : Dans une casserole mettre le sucre, l'eau et les prunes Laissez bouillir jusqu'au point de sirop! et si vous préférez, vous pouvez utiliser du sirop de prune prêt à l'emploi à votre goût
- Décorer saupoudré de noix de coco râpée et de sirop de prune
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