Manjar au sirop de prune

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Manjar au sirop de prune

Name: Manjar au sirop de prune
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 395 g Lait concentré; 6 cuillères à soupe Amidon de maïs; 200 g Crème sure; 200 ml lait de coco; 100 g Noix de coco râpée humide; 1 l Lait

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

60 minute(s)

15 portions

Cozinha Do

@cozinhadopaai

Ingrédients
Recette

Lait concentré395 g
Amidon de maïs6 cuillères à soupe
Crème sure200 g
lait de coco200 ml
Noix de coco râpée humide100 g
Lait1 l

Dans une casserole, verser le lait entier et la fécule de maïs, dissoudre la fécule dans le lait. Ajouter le lait de coco, la noix de coco râpée, la crème et le lait concentré, mélanger le tout à feu moyen jusqu'à obtenir une consistance. Graisser un moule avec un filet d'huile, ajouter la pâte et recouvrir d'un film plastique. Placer au réfrigérateur pendant 4 à 6 heures. Dans une casserole, verser le sucre et remuer. sans arrêt Lorsqu'il est à point de caramel, ajouter l'eau petit à petit et continuer à remuer. Ajouter les prunes et remuer encore 3 minutes. Démouler le manjar et mettre le sirop prune sur le dessus. Aide-toi.