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Manjar aux fruits rouges
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
15 portions
Maíra Covolan
@mairacovolan- Ingrédients
- Recette
- Lait1000 ml
- lait de coco200 ml
- Crème en conserve200 g
- Amidon de maïs1 tasse(s)
- sucre raffiné250 g
- Vin rouge sec200 ml
- sucre raffiné150 g
- Baies congelées300 g
- Dissout la fécule de maïs dans le lait. Dans une casserole ajouter tous les ingrédients et cuire en remuant constamment jusqu'à ébullition et épaississement. Quand il épaissit, cuire encore 5 minutes.
- Dans une forme graissée avec de l'huile végétale, placez la friandise, couvrez d'un film plastique au contact et amenez-la au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
- Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients et cuire 10 minutes à feu doux jusqu'à réduction.
- Lorsque la gourmandise est ferme, démouler et servir avec le sirop froid !
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