Name: Mini gâteau de piscine à la mousse de nid
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 2 unités) Oeuf; 130 g Farine; 90 g Sucre; 60 ml Eau; 50 ml Huile; 8 g Levure; 200 ml Lait concentré; 100 ml Crème sure; 10 g Émulsifiant pour crème glacée; 1 cuillères à soupe Lait en poudre

Brésil

Oeuf

Farine

Sucre

Huile

Levure

Lait concentré

Crème sure

Émulsifiant pour crème glacée

Lait en poudre

Mini gâteau de piscine à la mousse de nid

Para a massa 
Bata com o auxílio de um fuet os ovos , açúcar ,água e óleo. Acrescente a farinha e incorpore por último coloque fermento. Asse em forno a 180°c por aproximadamente 35 min.

•Usei forminhas com as medidas 9,5x4,5x11cm 


pour la masse
Battre les œufs, le sucre, l'eau et l'huile au fouet. Ajouter la farine et enfin ajouter la levure. Cuire au four à 180°C pendant environ 35 min.

• J'ai utilisé des moules mesurant 9,5x4,5x11cm


Para o mousse 
Coloque todos os ingredientes e leve pra bater na batedeira em velocidade média até crescer e ficar com uma consistência como a de um mousse bem fofinho .
Após os bolinhos estarem assados e frios coloque o mousse por cima e sirva .



pour la mousse
Mettez tous les ingrédients et amenez-le au mélangeur à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'il monte et obtienne une consistance comme une mousse moelleuse.
Une fois les boulettes cuites et refroidies, placez la mousse dessus et servez.



Mini gâteau de piscine à la mousse de nid

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