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Mini pudding Ă la noix de coco đșđž
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@delirecđ§đ·BrĂ©sil
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(PortuguĂȘs)
1 heure(s)
8 portions
LetĂcia Pacheco
@delicias_daticia- Ingrédients
- Recette
- Lait concentré400 g
- Lait entier400 ml
- Oeufs3 unités)
- Sucre1 tasse(s)
- Eau tiĂšde1/2 tasse(s)
- Noix de coco rùpée non sucrée100 g
- Mettez le sucre dans une casserole et laissez-le fondre à feu doux. Lorsqu'il est complÚtement fondu, ajouter l'eau tiÚde en remuant pour que le sucre ne s'agglutine pas. Laisser bouillir le mélange pendant 5 minutes et réserver.
- Dans le mĂ©langeur, ajouter les Ćufs, le lait concentrĂ©, le lait et la noix de coco et mĂ©langer pendant environ 3 minutes. rĂ©server le liquide
- Dans le mino forminhas mettre le sirop de caramel et aprĂšs le liquide de la pĂąte Ă pouding
- Placez les moules en forme et mettez-les au four à une température de 150 degrés. Cuire au bain-marie pendant environ 50 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris
- Une fois cuit, placer au réfrigérateur environ 3 heures pour figer.
- AprĂšs, il suffit de dĂ©mouler et de rĂ©galer đ
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