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Moleque foot cake avec glaçage croquant
Um bolo macio, fofo e super delicioso para você comer durante este mês junino ou por quê não ano inteiro?! Lire plus
🇧🇷Brésil
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(Português)
155 minute(s)
10 portions
Wanessa Santos
@wanessamsantos- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé non blanchie320 g
- Cassonade160 g
- sucre raffiné160 g
- Beurre demi-sel à température ambiante200 g
- Oeufs moyens4 unités)
- Cacahuètes grillées et grossièrement moulues150 g
- Cacao ou chocolat en poudre 100%10 g
- Vinaigre d'alcool10 ml
- Lait entier220 ml
- Sel (1 pincée) au goût
- Poudre à lever10 g
- lait concentré395 g
- Crème épaisse100 mg
- Lait en poudre20 g
- Beurre20 g
- Mélanger les ingrédients secs (farine de blé, sel, levure chimique et chocolat) et réserver. Mélanger le vinaigre avec le lait et réserver.
- Dans le bol d'un batteur, battre le beurre avec les sucres pendant trois minutes et ajouter les œufs un à un.
- Ajouter ensuite la farine petit à petit en alternant avec le lait.
- Placer la pâte dans une forme graissée avec un agent de démoulage ou du beurre et de la farine de blé.
- Cuire au four préchauffé à 200* pendant 50 minutes.
- Couverture : faites un brigadier doux et jetez-le sur le gâteau. Ajoutez le pied d'enfant cassé pour décorer.
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