Moleque foot cake avec glaçage croquant

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Moleque foot cake avec glaçage croquant

Name: Moleque foot cake avec glaçage croquant
Prep time: 2 h 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 10 null
Ingredients: 320 g Farine de blé non blanchie; 160 g Cassonade; 160 g sucre raffiné; 200 g Beurre demi-sel à température ambiante; 4 unités) Oeufs moyens; 150 g Cacahuètes grillées et grossièrement moulues; 10 g Cacao ou chocolat en poudre 100%; 10 ml Vinaigre d'alcool; 220 ml Lait entier; null au goût Sel (1 pincée); 10 g Poudre à lever; 395 g lait concentré; 100 mg Crème épaisse; 20 g Lait en poudre; 20 g Beurre

Um bolo macio, fofo e super delicioso para você comer durante este mês junino ou por quê não ano inteiro?! Lire plus

🇧🇷Brésil

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(Português)

155 minute(s)

10 portions

Wanessa Santos

@wanessamsantos

Ingrédients
Recette

Farine de blé non blanchie320 g
Cassonade160 g
sucre raffiné160 g
Beurre demi-sel à température ambiante200 g
Oeufs moyens4 unités)
Cacahuètes grillées et grossièrement moulues150 g
Cacao ou chocolat en poudre 100%10 g
Vinaigre d'alcool10 ml
Lait entier220 ml
Sel (1 pincée) au goût
Poudre à lever10 g
lait concentré395 g
Crème épaisse100 mg
Lait en poudre20 g
Beurre20 g

Mélanger les ingrédients secs (farine de blé, sel, levure chimique et chocolat) et réserver. Mélanger le vinaigre avec le lait et réserver.
Dans le bol d'un batteur, battre le beurre avec les sucres pendant trois minutes et ajouter les œufs un à un.
Ajouter ensuite la farine petit à petit en alternant avec le lait.
Placer la pâte dans une forme graissée avec un agent de démoulage ou du beurre et de la farine de blé.
Cuire au four préchauffé à 200* pendant 50 minutes.
Couverture : faites un brigadier doux et jetez-le sur le gâteau. Ajoutez le pied d'enfant cassé pour décorer.