Name: mosaïque de gélatine
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 16 Porções
Ingredients: 1 boîte(s) Lait concentré; 1 boîte(s) Crème sure; 1 unités) Gélatine sans saveur; 1 unités) Gelée de Citron; 1 unités) Gelée de Framboise; 1 unités) Gelée d'Ananas; 1 unités) gelée de fraise; 1 unités) Gelée de Raisin

Brésil

Lait concentré

Crème sure

Gélatine sans saveur

Gelée de Citron

Gelée de Framboise

Gelée d'Ananas

gelée de fraise

Gelée de Raisin

mosaïque de gélatine

Prepare cada gelatina separadamente, dissolvendo cada uma em 250 ml de água fervente.

Préparez chaque gélatine séparément en dissolvant chacune dans 250 ml d'eau bouillante.

Dissolva bem cada gelatina, coloque cada gelatina em uma fôrma separada, de preferência em fôrmas quadradas, leve para gelar até ficar bem consistente ou de um dia para o outro.

Bien dissoudre chaque gélatine, placer chaque gélatine dans un moule séparé, préalablement dans des moules carrés, réfrigérer jusqu'à consistance très homogène ou toute la nuit.

Retire as gelatinas da geladeira e corte em cubos, coloque todas juntas em uma travessa e reserve.

Sortez les gelées du réfrigérateur et coupez-les en cubes, mettez-les toutes ensemble sur un plat et réservez.

No liquidificador adicione o creme de leite com o soro, o leite condensado e bata bem, em seguida com o liquidificador ainda ligado adicione a gelatina sem sabor incolor dissolvida conforme as instruções do fabricante bata somente para misturar

Dans le blender ajouter la crème avec le lactosérum, le lait concentré et bien battre, puis avec le blender toujours allumé ajouter la gélatine incolore sans saveur dissoute selon les instructions du fabricant, battre juste pour mélanger

Despeje o liquido sobre a gelatina reservada e misture delicadamente, depois leve para gelar até ficar consistente

Verser le liquide sur la gélatine réservée et mélanger délicatement, puis réfrigérer jusqu'à consistance homogène.

mosaïque de gélatine

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