Mosaïque Gélatine

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Mosaïque Gélatine

Name: Mosaïque Gélatine
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 5 unités) Gélatine divers parfums; 1 boîte(s) Lait concentré; 400 ml Crème sure; 12 g Gélatine incolore sans saveur

🇧🇷Brésil

•

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(Português)

2 heure(s)

12 portions

Alessandra Pequeno

@alessandrapequeno

Ingrédients
Recette

Gélatine divers parfums5 unités)
Lait concentré1 boîte(s)
Crème sure400 ml
Gélatine incolore sans saveur12 g

Préparez les gelées aromatisées comme expliqué sur l'emballage, mais en utilisant la moitié de l'eau indiquée (250 ml) préparez chacune dans un récipient et réfrigérez jusqu'à ce qu'elles soient fermes.
Au mélangeur, fouetter la crème, le lait concentré et la gélatine hydratée sans saveur comme indiqué sur l'emballage et réserver.
Coupez les gelées en cubes et placez-les dans un réfractaire mouillé d'eau ou dans des bols individuels.
Verser la crème du mélangeur dessus et mélanger lentement. Placer au réfrigérateur et servir une fois pris.