Mosaïque Gélatine

Name: Mosaïque Gélatine
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 5 unités) Gélatine saveurs assorties; 1 boîte(s) Crème sure; 1 boîte(s) Lait concentré

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

12 portions

Milena Benetelo

@milenamanu07

Ingrédients
Recette

Gélatine saveurs assorties5 unités)
Crème sure1 boîte(s)
Lait concentré1 boîte(s)

Préparez chaque gélatine séparément en dissolvant chacune dans 250 ml d'eau bouillante. Bien dissoudre chaque gélatine, placer chaque gélatine dans un moule séparé, préalablement dans des moules carrés, réfrigérer jusqu'à consistance très homogène ou toute la nuit. Sortez les gelées du réfrigérateur et coupez-les en cubes, mettez-les toutes ensemble sur un plat et réservez. Dans le mixeur, ajouter la crème avec le lactosérum, le lait concentré et bien battre, puis avec le mixeur toujours allumé, ajouter la gélatine incolore sans saveur dissoute selon les instructions du fabricant, battre juste pour mélanger.
Placer au réfrigérateur pour refroidir pendant 3 heures