Mosaïque Gélatine

Name: Mosaïque Gélatine
Prep time: 6 h
Total time: 6 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 10 unités) Gelées assorties; 395 g Lait concentré; 200 ml lait de coco

🇧🇷Brésil

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(Português)

6 heure(s)

1 portions

Regina

@regina_megumy

Ingrédients
Recette

Gelées assorties10 unités)
Lait concentré395 g
lait de coco200 ml

Choisissez 5 saveurs de gelée de votre choix, deux gelées de chaque saveur. Il est plus beau d'utiliser des couleurs différentes pour rendre votre recette plus colorée.
Réservez la saveur à la crème.
Dissolvez les arômes restants de 2 gelées en 2 dans 300 ml d'eau chaude, puis ajoutez encore 300 ml d'eau glacée. Mettez-le au réfrigérateur dans des pots carrés jusqu'à ce qu'il durcisse pour le couper.
Lorsque les 4 saveurs sont durcies, préparez la partie crème. Dissoudre les 2 gelées dans 300 ml d'eau chaude, puis ajouter 200 ml d'eau froide, ajouter le lait concentré, un verre de lait de coco et bien mélanger. Attendez qu'il refroidisse.
Sortez les gelées du réfrigérateur et coupez-les en petits cubes, mélangez avec la crème. Remettez-le au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il durcisse. Mon moule mesure 30x20
bon appétit