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Mosaïque Gélatine
🇧🇷Brésil
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(Português)
6 heure(s)
1 portions
Regina
@regina_megumy- Ingrédients
- Recette
- Gelées assorties10 unités)
- Lait concentré395 g
- lait de coco200 ml
- Choisissez 5 saveurs de gelée de votre choix, deux gelées de chaque saveur. Il est plus beau d'utiliser des couleurs différentes pour rendre votre recette plus colorée.
- Réservez la saveur à la crème.
- Dissolvez les arômes restants de 2 gelées en 2 dans 300 ml d'eau chaude, puis ajoutez encore 300 ml d'eau glacée. Mettez-le au réfrigérateur dans des pots carrés jusqu'à ce qu'il durcisse pour le couper.
- Lorsque les 4 saveurs sont durcies, préparez la partie crème. Dissoudre les 2 gelées dans 300 ml d'eau chaude, puis ajouter 200 ml d'eau froide, ajouter le lait concentré, un verre de lait de coco et bien mélanger. Attendez qu'il refroidisse.
- Sortez les gelées du réfrigérateur et coupez-les en petits cubes, mélangez avec la crème. Remettez-le au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il durcisse. Mon moule mesure 30x20
- bon appétit
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