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mousse au chocolat
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
7 portions
Ana Bianca
@anabiancahabib- Ingrédients
- Recette
- Chocolat noir250 g
- Crème sure200 g
- Blancs d'œufs3 unités)
- Sucre3 cuillères à soupe
- Faire fondre le chocolat toutes les 30 secondes au micro-ondes ou au bain-marie
- Mélanger la crème avec le chocolat fondu et réserver.
- Fouetter les blancs d'œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient fermes
- Incorporer les blancs d'œufs au chocolat progressivement et délicatement pour ne pas perdre d'air.
- Se sert en portions individuelles ou sur un plateau.
- Décorer avec des vermicelles mi-sucrés et laisser congeler pendant au moins 5 heures.
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