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Mousse au chocolat!
đ§đ·BrĂ©sil
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(PortuguĂȘs)
30 minute(s)
09 portions
Dani đ
@amordepressi- Ingrédients
- Recette
- Lait concentré01 boßte(s)
- CrĂšme sure02 boĂźte(s)
- Barre de chocolat au lait ou mi-sucré90 g
- GĂ©latine incolore12 g
- 50% cacao en poudre ou chocolat en poudre01 tasse(s)
- Commencez par hydrater votre gélatine incolore selon les recommandations du paquet.
- Dans un blender, ajouter le lait concentré, le chocolat en poudre, la gélatine incolore, le chocolat fondu et la crÚme et mixer environ 8 minutes.
- Transférer dans des moules ou un réfractaire et faire congeler pendant environ 4 heures.
- - Cette recette m'a donné 9 mousses ; - le conditionnement utilisé est la marque Hiperpack de 170ml et est livré avec 10 unités chacun.
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