Mousse au chocolat!

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Mousse au chocolat!

Name: Mousse au chocolat!
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 09 Porções
Ingredients: 01 boîte(s) Lait concentré; 02 boîte(s) Crème sure; 90 g Barre de chocolat au lait ou mi-sucré; 12 g Gélatine incolore; 01 tasse(s) 50% cacao en poudre ou chocolat en poudre

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

09 portions

Dani 💜

@amordepressi

Ingrédients
Recette

Lait concentré01 boîte(s)
Crème sure02 boîte(s)
Barre de chocolat au lait ou mi-sucré90 g
Gélatine incolore12 g
50% cacao en poudre ou chocolat en poudre01 tasse(s)

Commencez par hydrater votre gélatine incolore selon les recommandations du paquet.
Dans un blender, ajouter le lait concentré, le chocolat en poudre, la gélatine incolore, le chocolat fondu et la crème et mixer environ 8 minutes.
Transférer dans des moules ou un réfractaire et faire congeler pendant environ 4 heures.
- Cette recette m'a donné 9 mousses ; - le conditionnement utilisé est la marque Hiperpack de 170ml et est livré avec 10 unités chacun.