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Mousse au chocolat dans une coquille d'oeuf de Pâques
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
2 portions
Karoline Carvalho
@gostinhodachef- Ingrédients
- Recette
- Crème de Lait1 unités)
- Chocolat noir200 g
- Blancs d'œufs3 unités)
- Sucre3 cuillères à soupe
- Dans une casserole à feu moyen, mettre les blancs d'oeufs et le sucre et remuer jusqu'à ce que le sucre fonde. Transférer ce mélange dans un mélangeur et battre jusqu'à consistance ferme.
- Faire fondre le chocolat au micro-ondes toutes les 30 secondes. Mélanger la crème sure. Passez ce mélange dans le bol de la batterie et mélangez délicatement avec la fumée puis mettez-le au réfrigérateur. J'ai mis la mousse dans la coquille d'oeuf de Pâques, mais vous pouvez la mettre dans un réfractaire. Par dessus j'ai mis des boules de chocolat.
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