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Mousse au chocolat en brique de lait
🇧🇷Brésil
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(Português)
10 minute(s)
12 portions
Ale Souza
@aleouza.simplescozinha- Ingrédients
- Recette
- Lait concentré390 ml
- Crème sure400 ml
- Lait1 tasse(s)
- Chocolat 50%1 tasse(s)
- Gélatine transparente (un sachet)24 g
- Mettre tous les ingrédients dans le blender, sauf le chocolat. Dissoudre la gélatine comme indiqué sur l'emballage, ajouter au reste des ingrédients et laisser battre environ 1 minute. Ajouter le chocolat et battre encore 1 minute pour obtenir un mélange bien homogène. Coupez tout le haut du carton de lait très près du bord. Mettez le mélange. Couvrir d'un film plastique et placer au congélateur pendant deux heures. Vérifiez qu'il a une consistance ferme et démoulez. Facultatif : vous pouvez le fractionner dans n'importe quel autre récipient.
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