mousse au chocolat

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mousse au chocolat

Name: mousse au chocolat
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 04 Porções
Ingredients: 200 ml Crème sure; 180 g Chocolat noir; 200 ml Crème fouettée; 02 cuillères à soupe Chocolat en poudre 50%; 02 cuillères à soupe Lait en poudre; 01 cuillères à soupe Sucre

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

04 portions

Girlene Amaral

@um.monte.de.receitas

Ingrédients
Recette

Crème sure200 ml
Chocolat noir180 g
Crème fouettée200 ml
Chocolat en poudre 50%02 cuillères à soupe
Lait en poudre02 cuillères à soupe
Sucre01 cuillères à soupe

Au mélangeur, battre la crème fouettée avec le chocolat en poudre, le lait en poudre et le sucre jusqu'à consistance crémeuse et réserver.
Faire chauffer la crème, ajouter les chocolats hachés et réaliser la ganache.
Mélanger la crème fouettée réservée dans la ganache jusqu'à consistance lisse.
Verser dans des bols individuels et réfrigérer.