Mousse au fruit de la passion

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Mousse au fruit de la passion

Name: Mousse au fruit de la passion
Prep time: 8 h
Total time: 8 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 unités) Gélatine incolore; 1 unités) Lait concentré; 1 unités) Crème sure; 1 unités) Gelée de fruit de la passion; 2 unités) fruit de la passion; 6 cuillères à soupe Sucre; 600 ml Eau

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

8 heure(s)

10 portions

Edna Maria

@tvmdjcnmc

Ingrédients
Recette

Gélatine incolore1 unités)
Lait concentré1 unités)
Crème sure1 unités)
Gelée de fruit de la passion1 unités)
fruit de la passion2 unités)
Sucre6 cuillères à soupe
Eau600 ml

Commencez par mettre l'eau à chauffer. Mettre les gelées de fruits de la passion dans un bol. Lorsque l'eau est très chaude (pas besoin de la faire bouillir), mettez-la dans les gelées et remuez bien. Réserve Au blender, fouetter le lait concentré, la crème et les gelées de fruits de la passion dissoutes. Hydratez la gélatine incolore comme demandé sur l'emballage. Après hydratation, placez-la dans le mélangeur et mélangez avec les autres ingrédients pendant environ 4 minutes. Placer les ingrédients battus dans un moule à pouding en aluminium ou en silicone. Réfrigérer environ 8 heures. (le mieux c'est de le faire le soir pour manger le lendemain, ou si vous le faites pour manger le jour même, faites-le très tôt et laissez-le au frigo jusqu'au moment de manger) Pour la gelée de fruit de la passion. Retirez la pulpe du fruit de la passion, placez-le dans une casserole et faites chauffer avec le sucre, remuez à feu doux jusqu'à ce qu'il épaississe. Éteignez le feu et réservez (il doit être froid pour être placé dans la gélatine) Démouler la gélatine et ajouter la gelée