Mousse au fruit de la passion

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Mousse au fruit de la passion

Name: Mousse au fruit de la passion
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 3 unités) fruit de la passion; 1 boîte(s) Lait condensé; 11/2 boîte(s) Crème de Lait; 2 cuillères à soupe Sucre; 1/2 unités) crème fouettée; 3 cuillères à soupe Eau

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

4 heure(s)

6 portions

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingrédients
Recette

fruit de la passion3 unités)
Lait condensé1 boîte(s)
Crème de Lait11/2 boîte(s)
Sucre2 cuillères à soupe
crème fouettée1/2 unités)
Eau3 cuillères à soupe

Mettre le lait concentré, la crème et les deux fruits de la passion dans le blender. Battre jusqu'à consistance crémeuse. Placer un réfractaire. Réserve.
Dans le mixeur mettre la chantilly et une cuillerée de sucre. Battre jusqu'à consistance ferme. Placez-le sur la souris et mettez-le de côté.
Dans une casserole mettre un fruit de la passion et une cuillerée de sucre, laisser bouillir un peu et refroidir. Mettez-le sur la crème fouettée et mettez-le au réfrigérateur pendant 3 heures.