Mousse au fruit de la passion

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Mousse au fruit de la passion

Name: Mousse au fruit de la passion
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 tasse(s) Jus concentré de fruit de la passion (200)ml; 1 boîte(s) Lait concentré; 1 boîte(s) Crème sure; 12 g Poudre de gélatine incolore; 2 unités) Sirop : pulpe aux pépins de fruit de la passion; 3 cuillères à soupe Sucre; 1/3 tasse(s) Eau

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

6 portions

Erlanio Matias

@erlaniomatias_

Ingrédients
Recette

Jus concentré de fruit de la passion (200)ml1 tasse(s)
Lait concentré1 boîte(s)
Crème sure1 boîte(s)
Poudre de gélatine incolore12 g
Sirop : pulpe aux pépins de fruit de la passion2 unités)
Sucre3 cuillères à soupe
Eau1/3 tasse(s)

1-Mettre le jus de fruit de la passion avec le lait concentré et la crème au mixeur jusqu'à obtenir une crème aérée. Ajouter la gélatine fondue et battre 1 à 2 minutes pour bien mélanger. 2-Répartir dans des bols individuels et réfrigérer de 4 à 6 heures ou jusqu'à consistance homogène. 3-Servir arrosé avec le sirop. Sirop 4- Portez les ingrédients au feu et faites bouillir pendant 2 à 3 minutes. Utiliser froid.