Mousse aux fruits de la passion

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Mousse aux fruits de la passion

Name: Mousse aux fruits de la passion
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 2 unités) Yaourt nature; 1/2 unités) Gélatine incolore; 2 unités) fruit de la passion; 100 ml Eau; au goût Sucre; au goût Copeaux de chocolat 70%

🇧🇷Brésil

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(Português)

15 minute(s)

5 portions

Carina Helena

@coisasdecomer_

Ingrédients
Recette

Yaourt nature2 unités)
Gélatine incolore1/2 unités)
fruit de la passion2 unités)
Eau100 ml
Sucre au goût
Copeaux de chocolat 70% au goût

Mixer le fruit de la passion, l'eau et le sucre dans un blender (j'ai utilisé deux cuillères à soupe de demerara).
Ensuite, coloriez et réservez.
Hydratez la gélatine (mettez deux cuillères et demie d'eau avec la gélatine, laissez-la pendant 1 min puis passez-la au micro-ondes pendant 15 secondes).
Ajoutez la gélatine, le yaourt, le mélange de fruits de la passion que vous avez préparé, frappez beaucoup au mixeur. Si vous faites des boules de gélatine, filtrez.
Mettez-le dans le récipient que vous voulez et décorez avec du chocolat.