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Mousse aux fruits de la passion avec fausse ganache
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
4 portions
Larissa Prado
@lar.em.pinda_oficial- Ingrédients
- Recette
- Lait concentré1 boîte(s)
- Crème sure2 boîte(s)
- Poudre de jus de fruit de la passion1 unités)
- Cacao en poudre1 tasse(s)
- Mixer le lait concentré et la crème dans un blender
- Ajouter progressivement la poudre de jus de fruit de la passion
- Dans la recette j'ai utilisé des coupelles mais ça peut être des pots à dessert
- Pour la fausse ganache : Dans un réfractaire ajouter une boite de crème et de cacao et remuer avec le fue
- Mettez la mousse aux fruits de la passion dans les verrines et ajoutez la fausse ganache dessus et mettez-la simplement au réfrigérateur pendant 10 minutes et dégustez
- Une astuce pour ne pas rendre la poudre de cacao si sucrée peut être jusqu'à 50%
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