Mousse aux fruits de la passion avec ganache

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Mousse aux fruits de la passion avec ganache

Name: Mousse aux fruits de la passion avec ganache
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 boîte(s) 1 boite de lait concentré 2 boites de crème, une pour la mousse, une pour la ganache, 1 sachet de jus ou jus naturel de fruit de la passion, une tablette de chocolat mi-sucré.

🇧🇷Brésil

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(Português)

15 minute(s)

8 portions

Carol KCRIS

@carollthings

Ingrédients
Recette

1 boite de lait concentré 2 boites de crème, une pour la mousse, une pour la ganache, 1 sachet de jus ou jus naturel de fruit de la passion, une tablette de chocolat mi-sucré.1 boîte(s)

Mixer le lait concentré, la crème et le jus de fruit de la passion dans un blender. Battre jusqu'à consistance très lisse. Mettre dans un récipient et réserver. Préparation des ganaches : Faites fondre les deux tablettes de chocolat (hachées) au micro-ondes toutes les 30 secondes jusqu'à ce que tout soit fondu. Ajouter la crème et mélanger. Déposer la ganache sur la mousse, sans mélanger et décorer au choix.