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Mousse aux fruits de la passion avec glaçage au chocolat
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
15 portions
Daniela Carmo
@gastrore- Ingrédients
- Recette
- Lait concentré2 boîte(s)
- Crème sure400 g
- fruit de la passion2 unités)
- Chocolat au lait300 g
- Crème sure200 g
- Chocolat belge10 g
- Réalisez un jus avec le fruit de la passion, tamisez-le, ajoutez 2 boîtes de lait concentré et les deux boîtes de crème sans lactosérum.
- Passer au mélangeur jusqu'à consistance crémeuse.
- Mettez-le dans un verre réfractaire et laissez-le au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il prenne de la consistance.
- Faire fondre le chocolat au bain-marie, ajouter la crème.
- Déposer les copeaux de chocolat belge dessus pour décorer. Si vous le souhaitez, décorez également de fraises.
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