Mousse aux fruits de la passion et ganach au chocolat

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Mousse aux fruits de la passion et ganach au chocolat

Name: Mousse aux fruits de la passion et ganach au chocolat
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 boîte(s) Lait concentré; 3 boîte(s) Crème sure; 2 unités) fruit de la passion; 300 g Tablette de chocolat mi-sucré; 5 unités) Pot

🇧🇷Brésil

•

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(Português)

2 heure(s)

5 portions

Amanda

@rotinada_amanda

Ingrédients
Recette

Lait concentré1 boîte(s)
Crème sure3 boîte(s)
fruit de la passion2 unités)
Tablette de chocolat mi-sucré300 g
Pot5 unités)

Dans le blender mettre : lait concentré 2 crème sure Jus de 1 fruit de la passion Et battre jusqu'à obtenir la consistance d'une mousse.
Au micro-onde ou au bain marie Faire fondre le chocolat et une fois fondu, incorporer la crème.
Prendre 5 flacons de 180 ml ou un seul réfractaire Et au fond mettre un peu de pulpe de fruit de la passion pour décorer puis verser la mousse dans chaque pot et enfin Terminez en jetant la ganache sur le dessus et ajoutez des pépites sur le dessus si vous préférez sert de la glace

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