Mousse aux fruits de la passion et ganache au chocolat

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Mousse aux fruits de la passion et ganache au chocolat

Name: Mousse aux fruits de la passion et ganache au chocolat
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 100 ml Jus concentré de fruit de la passion; 1 boîte(s) lait concentré; 2 boîte(s) Crème sure; 100 g granulés belges; 100 g Chocolat mi-sucré

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

4 portions

Patricia Magalhães

@noape.dosmagalhaes

Ingrédients
Recette

Jus concentré de fruit de la passion100 ml
lait concentré1 boîte(s)
Crème sure2 boîte(s)
granulés belges100 g
Chocolat mi-sucré100 g

Frappez le mélangeur pendant 5 minutes; Du lait concentré, une boîte de crème et un jus de fruit de la passion.
Ajouter le granulé et mélanger à la spatule.
Placer dans le récipient qui servira et prendre au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Dans une casserole ajouter la crème de lait et le chocolat haché.
Remuer toujours à feu doux jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu et crémeux.
Attendez que la ganache refroidisse avant de la verser sur la mousse.
Terminez comme vous préférez et mettez-le au congélateur pendant encore 1 heure.
Servir frais. 🇧🇷