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Mousse aux fruits de la passion et ganache au chocolat
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
4 portions
Patricia Magalhães
@noape.dosmagalhaes- Ingrédients
- Recette
- Jus concentré de fruit de la passion100 ml
- lait concentré1 boîte(s)
- Crème sure2 boîte(s)
- granulés belges100 g
- Chocolat mi-sucré100 g
- Frappez le mélangeur pendant 5 minutes; Du lait concentré, une boîte de crème et un jus de fruit de la passion.
- Ajouter le granulé et mélanger à la spatule.
- Placer dans le récipient qui servira et prendre au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
- Dans une casserole ajouter la crème de lait et le chocolat haché.
- Remuer toujours à feu doux jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu et crémeux.
- Attendez que la ganache refroidisse avant de la verser sur la mousse.
- Terminez comme vous préférez et mettez-le au congélateur pendant encore 1 heure.
- Servir frais. 🇧🇷
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