Mousse aux fruits de la passion et ganache au chocolat

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Mousse aux fruits de la passion et ganache au chocolat

Name: Mousse aux fruits de la passion et ganache au chocolat
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 boîte(s) lait concentré; 200 g Crème sure; 1/2 tasse(s) Jus concentré de fruit de la passion; 200 g Chocolat au lait haché; 200 g Crème sure; au goût Pépites ou copeaux de chocolat

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@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

6 portions

Camila Paula

@casinhadacamila_lardocelar

Ingrédients
Recette

lait concentré1 boîte(s)
Crème sure200 g
Jus concentré de fruit de la passion1/2 tasse(s)
Chocolat au lait haché200 g
Crème sure200 g
Pépites ou copeaux de chocolat au goût

Mixer le jus concentré de fruit de la passion, le lait concentré et la crème au blender pendant 1 minute + ou - .
Transférer dans un bol à dessert individuel ou un marinex et réfrigérer.
Faire la ganache au chocolat. Faire fondre le chocolat au micro-ondes, ajouter la crème et bien mélanger. Laisser complètement refroidir et verser sur la mousse aux fruits de la passion. Décorer avec des pépites de chocolat ou des copeaux de chocolat.