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Mousse aux fruits de la passion et ganache au chocolat
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
10 portions
Jerusa
@lardajeu- Ingrédients
- Recette
- Fruit de la passion5 unités)
- Lait concentré1 boîte(s)
- Crème sure2 boîte(s)
- Tablette de chocolat mi-sucré240 g
- Extraire le jus du fruit de la passion sans le pépin Mélanger le jus avec le lait concentré et la crème, frapper le mélangeur jusqu'à consistance lisse. Couler dans le réfractaire. Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes toutes les 30 secondes et mélanger avec la crème et verser sur la mousse. prendre le frigo Sert de la glace 🥰
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