Mousse aux fruits de la passion et ganache au chocolat

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Mousse aux fruits de la passion et ganache au chocolat

Name: Mousse aux fruits de la passion et ganache au chocolat
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 5 unités) Fruit de la passion; 1 boîte(s) Lait concentré; 2 boîte(s) Crème sure; 240 g Tablette de chocolat mi-sucré

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

10 portions

Jerusa

@lardajeu

Ingrédients
Recette

Fruit de la passion5 unités)
Lait concentré1 boîte(s)
Crème sure2 boîte(s)
Tablette de chocolat mi-sucré240 g

Extraire le jus du fruit de la passion sans le pépin Mélanger le jus avec le lait concentré et la crème, frapper le mélangeur jusqu'à consistance lisse. Couler dans le réfractaire. Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes toutes les 30 secondes et mélanger avec la crème et verser sur la mousse. prendre le frigo Sert de la glace 🥰