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Mousse aux fruits de la passion et ganache au chocolat
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
6 portions
Danyelle Cavalcante
@danyellecavalcante- Ingrédients
- Recette
- Lait concentré2 boîte(s)
- Crème sure2 boîte(s)
- Pulpe de fruit de la passion5 unités)
- Tablette de chocolat noir200 g
- Pour la mousse : au mixeur, battez 2 boîtes de lait concentré, une boîte de crème et la pulpe de fruit de la passion pendant 5 minutes.
- Versez dans un récipient et placez au réfrigérateur pendant 1 heure.
- Pour la ganache au chocolat : hacher la tablette de chocolat.
- Dans un récipient en verre, passer au micro-ondes pendant 3 minutes (ou au bain-marie).
- Retirer du micro-ondes et ajouter la crème, bien mélanger.
- Verser délicatement sur la mousse et remettre au réfrigérateur pendant encore 2 heures.
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