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Mousse aux noix
🇧🇷Brésil
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(Português)
4 heure(s)
6 portions
Karina
@karina2022- Ingrédients
- Recette
- Dulce de leche (prêt à acheter)400 g
- Crème sure1 boîte(s)
- Sucre2 cuillères à soupe
- Enveloppe de poudre de gélatine non aromatisée1 unités)
- Eau3 cuillères à soupe
- Noix concassées200 g
- Blancs d'œufs5 unités)
- Crème fouettée (achetée toute prête) et noix pour décorer au goût
- Au mélangeur, fouetter le dulce de leche, la crème, le sucre et la gélatine saupoudrés dans l'eau et dissous au bain-marie jusqu'à consistance lisse.
- Mettre dans un bol, mélanger délicatement les noix et les blancs en neige. Verser dans des verrines individuelles et réfrigérer 4 heures. Décorer de chantilly et de noix. Il convient.
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