Mousse aux noix

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Mousse aux noix

Name: Mousse aux noix
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 400 g Dulce de leche (prêt à acheter); 1 boîte(s) Crème sure; 2 cuillères à soupe Sucre; 1 unités) Enveloppe de poudre de gélatine non aromatisée; 3 cuillères à soupe Eau; 200 g Noix concassées; 5 unités) Blancs d'œufs; au goût Crème fouettée (achetée toute prête) et noix pour décorer

🇧🇷Brésil

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(Português)

4 heure(s)

6 portions

Karina

@karina2022

Ingrédients
Recette

Dulce de leche (prêt à acheter)400 g
Crème sure1 boîte(s)
Sucre2 cuillères à soupe
Enveloppe de poudre de gélatine non aromatisée1 unités)
Eau3 cuillères à soupe
Noix concassées200 g
Blancs d'œufs5 unités)
Crème fouettée (achetée toute prête) et noix pour décorer au goût

Au mélangeur, fouetter le dulce de leche, la crème, le sucre et la gélatine saupoudrés dans l'eau et dissous au bain-marie jusqu'à consistance lisse.
Mettre dans un bol, mélanger délicatement les noix et les blancs en neige. Verser dans des verrines individuelles et réfrigérer 4 heures. Décorer de chantilly et de noix. Il convient.