Mousse de fraise à la gélatine

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Mousse de fraise à la gélatine

Name: Mousse de fraise à la gélatine
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 unités) lait concentré; 1 unités) Crème sure; 1 unités) Gélatine incolore; 250 ml Eau chaude; 1 unités) Gélatine aromatisée à la fraise

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

8 portions

Gastão2023

@gastaofitness

Ingrédients
Recette

lait concentré1 unités)
Crème sure1 unités)
Gélatine incolore1 unités)
Eau chaude250 ml
Gélatine aromatisée à la fraise1 unités)

Dissoudre la gélatine dans l'eau chaude et laisser refroidir.
Dans un mélangeur, battre la gélatine dissoute, le lait concentré et la crème de lactosérum jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Verser le mélange dans un plat ou un trou central légèrement graissé avec de la margarine.
Prendre au réfrigérateur au moins 3 heures avant de démouler (le cas échéant)
Dans un récipient, dissoudre la gélatine en poudre non aromatisée dans 4 cuillères à soupe d'eau et la mettre au bain-marie pour la dissoudre.
Verser délicatement sur la mousse aux fraises et réfrigérer encore 2 heures. prêt maintenant