MOUSSE DE FRAMBOISE

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MOUSSE DE FRAMBOISE

Name: MOUSSE DE FRAMBOISE
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 boîte(s) Lait concentré; 1 boîte(s) Crème sure; 1 unités) gelée de fraise; 1 unités) Gélatine sans saveur; 2 tasse(s) Fraises; 2 cuillères à soupe Jus de citron; 3 cuillères à soupe Eau tiède; 250 ml Eau tiède à froide

🇧🇷Brésil

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(Português)

3 heure(s)

10 portions

Janayna Gonzaga

@janayna13

Ingrédients
Recette

Lait concentré1 boîte(s)
Crème sure1 boîte(s)
gelée de fraise1 unités)
Gélatine sans saveur1 unités)
Fraises2 tasse(s)
Jus de citron2 cuillères à soupe
Eau tiède3 cuillères à soupe
Eau tiède à froide250 ml

Hydrater la gélatine non aromatisée avec les 3 cuillères à soupe d'eau. Réserve
Au mélangeur, battre : 1 tasse de fraise, le lait concentré, la crème, le jus de citron et la gélatine non aromatisée déjà hydratée, pendant environ 3 minutes.
Le mettre dans un verre réfractaire d'environ 35 à 40 cm de diamètre et le faire congeler.
Pendant qu'il gèle, nous allons préparer la gélatine aux fraises dans 250 ml d'eau tiède, bien diluer la gélatine. Réserve.
Lorsque la mousse est bien ferme, garnir avec les fraises restantes, recouvrir de gélatine aux fraises et mettre au réfrigérateur pour durcir. Et sert juste ce délice rafraîchissant.