Mousse de lait en poudre

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Mousse de lait en poudre

Name: Mousse de lait en poudre
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 null
Ingredients: 200 g Crème épaisse; 200 g Lait Nest; 200 ml crème fouettée; 200 g Chocolat Blanc; 395 g Lait concentré

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você faça essa receita. Lire plus

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

10 portions

Marcilio Silva

@kerobolo

Ingrédients
Recette

Crème épaisse200 g
Lait Nest200 g
crème fouettée200 ml
Chocolat Blanc200 g
Lait concentré395 g

Faites fondre le chocolat blanc au micro-ondes en faisant une pause et en remuant toutes les 30 secondes pour éviter de brûler, ou, si vous préférez, au bain-marie.
Ajouter dans le bol d'un batteur sur socle et bien battre pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit froid.
Mettez le lait concentré bien congelé, et battez encore un peu. Ajoutez la chantilly également bien refroidie et battez continuellement pendant encore 5 minutes.
Enfin, ajoutez progressivement le lait de nid en battant bien à chaque fois. Transférer dans une assiette ou des bols et conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.