Mousse de nid à la confiture de fraise

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Mousse de nid à la confiture de fraise

Name: Mousse de nid à la confiture de fraise
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 2 boîte(s) Lait concentré; 2 unités) Boîte de crème sure; 1 unités) Gélatine sans saveur; 6 cuillères à soupe Nest Lait; 3 unités) Cx aux fraises fraîches; 1 cuillère à dessert Sucre

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

12 portions

Danielle Barboza

@meucantinho_amarelo

Ingrédients
Recette

Lait concentré2 boîte(s)
Boîte de crème sure2 unités)
Gélatine sans saveur1 unités)
Nest Lait6 cuillères à soupe
Cx aux fraises fraîches3 unités)
Sucre1 cuillère à dessert

Dans le blender, mettre le lait concentré, la crème, le lait de nid et bien battre, ajouter la gélatine dissoute selon les instructions du paquet et bien battre.
Transférer dans un réfractaire et réfrigérer jusqu'à consistance ferme.
Pour la confiture, porter à feu doux, deux cuillères de sucre avec les fraises assainies et cassées en deux. Remuez toujours.
Notez que la fraise commence à libérer de l'eau qui forme le sirop. Le point est quand les fraises sont très molles.
Laissez-le refroidir et mettez-le sur la mousse, mettez-le à congeler.