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mousse de raisin
🇧🇷Brésil
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(Português)
10 minute(s)
01 portions
Bruna Bagarollo
@brubagarollo- Ingrédients
- Recette
- Gélatine aromatisée au raisin02 unités)
- Eau bouillante200 ml
- Crème sure200 g
- Jus de raisin entier01 tasse(s)
- Sucre (facultatif)01 cuillères à soupe
- Amidon de maïs01 cuillère à dessert
- Dissoudre 2 enveloppes de gélatine aromatisée au raisin dans 200 ml d'eau bouillante.
- Après, battez au mixeur la gélatine déjà dissoute avec 01 boite de crème de lait.
- Graisser le moule en silicone avec de l'huile de cuisson.
- Versez la mousse dans le moule en silicone et mettez-le au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
- Sirop : dissoudre 01 cuillère à dessert de fécule de maïs dans 01 tasse de thé de jus de raisin entier… Ajouter 01 cuillère à dessert de sucre (facultatif).
- Porter à ébullition et attendre qu'il refroidisse avant de verser sur la mousse.
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