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Mousse Fruit de la Passion au Bis (sans gélatine)
🇧🇷Brésil
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(Português)
10 minute(s)
9 portions
Bruna Lima
@meular_01- Ingrédients
- Recette
- Lait concentré1 unités)
- Crème sure1 unités)
- Pulpe de fruit de la passion (fruit)2 unités)
- Boîte Encore (au choix)1 unités)
- Eau1 tasse(s)
- Battre la pulpe de fruit de la passion au blender avec l'eau et réserver.
- Puis battez le lait concentré et la crème dans le mixeur, frappez-le pendant environ 3 secondes, c'est le secret de l'onctuosité
- Une fois les ingrédients bien mélangés, ajouter le jus de fruit de la passion et mixer à nouveau.
- Sur un plateau je mets un peu de mousse, une couche de bis, une autre couche de mousse, une autre de bis, terminer par la mousse et dessus mettre le reste de bis ou une ganache qui sera aussi délicieuse Emmenez-la au réfrigérateur pendant environ 2 à 3 heures, puis dégustez. Bon appétit!
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