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mousse maison
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
1 portions
Thaynara Gonçalves
@comidasdatati- Ingrédients
- Recette
- Blancs d'œufs4 unités)
- Chocolat 70% cacao100 g
- Fouetter les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
- Cassez le chocolat et mettez-le au micro-ondes pour le faire fondre (placez-le toutes les 30 secondes et mélangez jusqu'à ce qu'il soit entièrement fondu) ou faites-le fondre au bain-marie.
- ATTENTION LE CHOCOLAT NE BRULE PAS !!!
- Il suffit ensuite de mélanger le chocolat dans les blancs en neige (vous pouvez appuyer sur le mélangeur pour mieux mélanger).
- Répartir dans des bocaux (le mien a donné 4 tasses en deux), prendre au frigo environ 2 heures.
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