mousseline au citron

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mousseline au citron

Name: mousseline au citron
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 16 Porções
Ingredients: 3 unités) Citron; 50 ml Eau; 1 unités) Gelée de Citron; 200 ml eau chaude; 1 unités) Crème sure (boîte); 1 unités) Lait concentré (boîte)

🇧🇷Brésil

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(Português)

15 minute(s)

16 portions

Fernanda

@receitalarapedafe

Ingrédients
Recette

Citron3 unités)
Eau50 ml
Gelée de Citron1 unités)
eau chaude200 ml
Crème sure (boîte)1 unités)
Lait concentré (boîte)1 unités)

Dissoudre la gélatine dans 200 ml d'eau chaude et réserver.
Faire un jus avec les citrons et 50 ml d'eau et réserver.
Au mélangeur, fouetter la crème, le lait concentré, la gélatine et le jus de citron.
Placer dans un réfractaire et mettre au réfrigérateur environ 3 heures.